{Books & More} The Great American Sandwich Book | Fackelträger Verlag

Titel: The Great American Sandwich Book
ISBN: 978-3-7716-4579-3
Seiten: 128 Seiten
Format: 21 x 26 cm
Verlag: Fackelträger
Leseprobe
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Ein großartiges Kochbuch für Fans der amerikanischen Küche oder für diejenigen, die gerne Neues ausprobieren und ihr “langweiliges” Pausenbrot aufpeppen möchten.

Was ich an dem Buch toll finde ist, dass neben den Sandwich-Rezepten auch leckere Soßen wie Barbecue-Dip oder Remoulade, Beilagen wie Krautsalat oder Potato Wedges gezeigt werden. Diese Rezepte lassen sich zuhause auch mit anderen Speisen kombinieren.

Das Buch ist in zwei Hauptkategorien unterteilt: in “Made in the USA” und “Latin American Style” findet jeder etwas, dass ihm das Wasser im Munde zusammenlaufen lässt. USA Klassiker wie das “Club Sandwich” und ausgefallene Rezepte wie die “Lobster Roll” mit edlem Hummerfleisch regen die Lust zum Nachkochen an.

Gegrilltes Sandwich mit Käse und Schinken

Unter den “Latin American Style” Gerichten findet man exotische Leckerbissen wie “Quesadillas Mexicana mit Guacamole” oder “Mollete mit Bohnenmus”. Snacks, die auf jeder Party ein Hit sein werden, garantiert!

Zwischendurch gibt es süße Schmankerl wie Kekse mit Schokolade und Marshmallows aus dem Ofen. Eine tolle Kombination, die süchtig macht! *yammi*

Anfangs war ich skeptisch, ob es nicht etwas “eintönig” wird. Doch ich wurde eines besseren belehrt. Verschiedenste Variationen und ausgefallene Zutaten faszinieren im Buch. Es ist für jeden etwas dabei: Fleisch, Fisch, Veggie, scharf oder süß - die Auswahl ist groß.
Ein weiterer Clou: Rezepte für die Herstellung der verschiedenen Teigwaren. Was kein Muss ist, denn Wraps & Co. kann man auch so kaufen. Hier kann es jeder halten, wie er möchte.
Positiv finde ich ebenfalls, dass die Rezepte zum größten Teil auf 2 Personen ausgelegt sind.

Mein Fazit:
Sandwich ist nicht gleich Sandwich. “The Great American Sandwich Book” präsentiert variable, vielfältige Gerichte für jeden Geschmack, die einfach nachzumachen sind. Egal ob als Pausensnack, Abendessen oder zur Party. Es wird sicherlich super ankommen!

Buffalo Chicken Burger

Die Zutaten

Lisa